totrecept.com

Салат

• Креветки — 150 г
• Сельдерей листовой — 75 г
• Помидор (180 г.) — 1 шт
• Перец белый (розовый) — по вкусу
• Уксус (6% яблочный или др. фруктовый) — 1 ст. л.
• Лук репчатый (1/2 шт.) — по вкусу
• Базилик (2-4 листочка) — по вкусу

Соус-заправка

• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
• Каперсы — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Не менее красив и уместен салат на романтическом ужине.

Немного о пользе сельдерея :

Сельдерей содержит много клетчатки, так необходимой для правильного пищеварения. Ученые доказали, что клетчатка может защитить от онкологии кишечник. Употребляя в пищу сельдерей, можно избежать ожирения и даже сахарный диабет.
Сельдерей богат антиоксидантами. Они помогают бороться с воспалительными процессами организма.
Улучшают работу мозга, помогают бороться со стрессом. Сельдерей действует на организм как успокоительное средство.
Содержит большое количество калия. Калий поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
А еще сельдерей поможет разжечь пламя любви, так как является афродизиаком.