totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Имбирь — 1 ломт.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Перец болгарский — 2 шт
• Помидор — 4 шт
• Мясо — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Бальзамик — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3119.7 ккал	белки 62.4 г	жиры 7.9 г	углеводы 460 г
Порции
ккал 520 ккал	белки 10.4 г	жиры 1.3 г	углеводы 76.7 г
100 г блюда
ккал 159.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 0.4 г	углеводы 23.5 г

Замешиваем тесто на лапшу из муки и воды, тесто должно быть крутое.
Оставляем тесто отдохнуть.
Режем крупно чеснок, имбирь, лук (зелень отдельно, а ножки белые отдельно), томаты и перец болгарский.
Наливаем в казан масло, разогреваем хорошенько и отправляем ножки лука.
Далее следом чеснок и имбирь, немного обжариваем.
Далее обжариваем в смеси мясо, немного обжариваем и добавляем соевый соус.
Далее томаты и перец болгарский, даем потушиться, нам нужен сок.
Пока тушится наш казан, раскатываем тесто и режем на полоски в лапшу.
Когда все ингредиенты потушились и приготовились, вынимаем наш замес в отдельную чашку.
Заливаем в казан воду, закипеть и варим лапшу.
Когда лапша сварится, убираем лишнюю воду и закладываем тушеный замес.
Добавляем бальзамический уксус и даем поварить.
Готово.