рецепт с фото пошаговый
Курица с орехами — это всегда вкусно. А если добавить к этому беспроигрышному сочетанию немного маринованного лука, хурмы и салатных листьев — получится эффектный салат, который украсит любое застолье! Ломтики поджаренного куриного филе, красного лука и солнечно-желтой хурмы на фоне сочной зелени сияют, словно драгоценности. Масляно-уксусная заправка смягчает вязкий вкус и оттеняет сладость хурмы приятной кислинкой. Вкусно, сытно и красиво. Попробуйте!
Ингредиенты
(на 2 порции) Куриное филе — 400 г Хурма — 250 г Листья салатные (микс) — 100 г Лук репчатый красный — 50 г Орехи грецкие — 40 г Масло растительное (для жарки) — 1 ст. ложка * Для заправки: Масло оливковое — 5 ст. ложек Уксус винный белый 6% — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Сахар — 1-2 щепотки * Для маринования лука: Уксус винный 6% — 1 ч. ложка Сахар — 1 щепотка
Способ приготовления
Салат с курицей, хурмой, луком и грецкими орехами