Салат с курицей «Карусель», это находка для вашего праздничного стола. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Морковь по-корейски — 100 г
Ветчина — 100 г
Яйца — 2 шт
Свежий огурец — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности.
Остудить и мелко нашинковать.
В миске смешать кукурузу и морковь по-корейски.
Добавить соломкой нарезанную ветчину и огурец.
В миске взбить яйца.
Добавить 1 ст. ложку майонеза и хорошо смешать вилкой.
Вылить на раскаленную, смазанную растительным маслом сковороду 1/3 от яичной массы.
Перевернуть и обжарить яичный блинчик с другой стороны.
Испечь три блинчика и остудить.
В миску с салатом добавить нашинкованные блинчики и куриное мясо.
Добавить майонез.
Хорошо перемешать и посолить по вкусу.
Выложить в салатницу. Украсить зеленью по желанию.
Салат с курицей «Карусель» готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!