рецепт с фото пошаговый
Даже при минимуме продуктов и усилий можно приготовить отличное блюдо. Салат с курицей, кукурузой и яйцами — простой, но очень аппетитный.
Ингредиенты
Филе куриное — 200 г
Кукуруза консервированная — 40 г
Яйца отварные — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 1 ст. ложка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Петрушка свежая для украшения — несколько листиков
Способ приготовления
Салат с курицей, кукурузой и яйцами
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Яйца предварительно сварить вкрутую (8-9 минут после закипания воды), остудить и очистить.
Мясо вымыть и нарезать кусочками.
Луковицу очистить. Половину нарезать полукольцами, оставшуюся половину — мелкими кубиками.
На сковороду налить растительное масло. Выложить нарезанное мясо. Обжарить его на среднем огне в течение 5-8 минут.
Выложить к мясу нарезанный полукольцами лук. Обжарить все вместе еще 5 минут.
Яйца нарезать кубиками.
В салатник выложить яйца и нарезанный кубиками лук. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость. Добавить кукурузу в салат.
Затем выложить обжаренное мясо. Добавить майонез, соль, чёрный молотый перец.
Тщательно перемешать салат.
Салат можно подать как в перемешанном виде, так и воспользоваться формовочным кольцом. На блюдо установить формовочное кольцо. Выложить в него салат.
Готовый салат по желанию можно украсить листиками петрушки.