Предлагаю вашему вниманию «Салат с малосольным лососем и оливками». Сочетание лосося и оливок с овощами-очень подходящие компаньоны для салата. Они обеспечивают фантастический, нежный вкус и свежесть. Салат получается легким, ярким и очень вкусным. Он подойдет как и в праздник, так и в обычный день!
Ингредиенты для «Салат с малосольным лососем и оливками»:
Заправка
- Чеснок — 1 зуб.
- Горчица (французская) — 1 ч. л.
- Уксус (белого или красного винного) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
- Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Салат
- Лосось (филе) — 200 г
- Оливки зеленые (ТМ Фрау Марта) — 3 ст. л.
- Огурец — 0,5 шт
- Авокадо — 0,5 шт
- Листья салата / Салат (5-7) — 5 шт
- Сыр творожный (кусковой) — 20 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1415.4 ккал |
белки 45.5 г |
жиры 130.9 г |
углеводы 14.2 г |
| Порции | |||
| ккал 353.9 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 32.7 г |
углеводы 3.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат с малосольным лососем и оливками»:
Начнем с приготовления заправки для салата. В баночке соединить: измельченный чеснок, французскую горчицу, белый или красный винный уксус, оливковое масло, соль, перец и сок выдавленного лимона. Закрыть крышкой и хорошо потрясти.
Далее готовим салат. Положить на блюдо салатные листья. Сверху положить нарезанное филе слабосоленого лосося.
Порезанное вдоль авокадо и огурец.
Оливки разрезать пополам, сыр порезать на квадратики и положить сверху. Далее салат полить нашей заправкой.
Оливки от «ТМ Фрау Марта» придают фантастический вкус!!! 
Приятного аппетита!!!