Любителям овощных салатов без майонеза предлагаю замечательный салат с капустой, огурцами и помидорами с добавлением маслин и консервированной кукурузы. Такой салат станет хорошим дополнением к различным гарнирам.
Ингредиенты для «Салат с овощами, маслинами и консервированной кукурузой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
- Маслины — 6 шт
- Укроп — 0.5 пуч.
- Листья салата / Салат — 5 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1082.2 ккал |
белки 21 г |
жиры 64.9 г |
углеводы 96.3 г |
| Порции | |||
| ккал 360.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Салат с овощами, маслинами и консервированной кукурузой»:
Тонко нашинковать капусту и сложить в миску.
Нарезать огурцы и помидоры кусочками, лук полу или четверть кольцами.
В миску добавить измельчённый укроп, порвать листья салата и добавить консервированную кукурузу. В салат добавить соль и перец.
Разрезать пополам маслины и добавить в салат.
Смешать бальзамик с оливковым маслом и заправить салат.
Салат хорошо перемешать и сразу подать к столу.
Приятного аппетита!