totrecept.com
Очень вкусный и полезный салатик с рисом и огурцом. Сытность салату придает рис, а свежий огурец и морковь нотки свежести. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты:
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Свежий огурец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Рис — 4-5 ст. л.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Соль — по вкусу
Приготовление:
Рис отварить, откинуть на сито, хорошо промыть и обсушить.
Добавить в миску с рисом горошек и кубиками нарезанный огурец.
Добавить кубиками нарезанную отварную морковь и мелко нашинкованную петрушку.
Посолить и поперчить.
Хорошо перемешать салат и заправить растительным маслом. Выложить салат на блюдо.
Наш салат с рисом и огурцом готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!