totrecept.com
Салат с рисом «Лука», это очень сочный и сытный. Может вполне заменить основное блюдо. Прекрасно подходит для постного меню. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты:
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Болгарский перец — 1 шт
Рис — 4-5 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Рис отварить, откинуть на сито, хорошо промыть и обсушить.
Добавить в миску с рисом консервированный горошек.
Добавить кубиками нарезанный болгарский перец.
Добавить мелко нашинкованный укроп и соль.
Хорошо перемешать салат и заправить растительным маслом.
Выложить в порционные салатницы.
Салат с рисом «Лука» готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!