Предлагаю легкий салат с рукколой и моцареллой, а еще с фенхелем и стеблевым сельдереем. Легкий, с ярким сочетанием вкусов, прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и на повседневный стол.
Ингредиенты для «Салат с рукколой и моцареллой»:
Для салата
-
—
1 пуч.
-
—
0.5 шт
-
—
2 шт
-
—
150 г
-
—
10 шт
-
—
2 ст. л.
Заправка
-
—
4 ст. л.
-
—
1 пуч.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Салат с рукколой и моцареллой»:
Приготовим заправку: Смешаем оливковое масло и лимонный сок. Добавить мелко нарезанный укроп. Все перемешать и оставить настаиваться.
Все аккуратно перемешать. Посолить и поперчить при необходимости. Полить уже настоявшейся заправкой.