Салат по этому рецепту получается очень вкусным со свежими весенними нотками. Гармоничное сочетание ингредиентов, быстрота приготовления и доступные продукты делают его универсальным. И на праздник и на каждый день.
Ингредиенты для «Салат с ветчиной, редисом солёным огурцом»:
- Редис — 6 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сыр твердый — 70 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ветчина — 200 г
- Огурец соленый — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 965.6 ккал |
белки 68 г |
жиры 69.9 г |
углеводы 14.3 г |
| Порции | |||
| ккал 120.7 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 1.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.3 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат с ветчиной, редисом солёным огурцом»:
Ветчину нарезаем мелким кубиком и отправляем в большой салатник. Солёные огурцы и яйца так же нарезаем и соединяем с ветчиной. Редис нарезаем очень мелким кубиком. Так как это самый твёрдый ингредиент в салате. Сыр натираем на крупной тёрке. Зелёный лук мелко режем. Все составляющие салата смешиваем солим, перчим по вкусу. Заправляем соусом. С таким салатом хорош майонез домашнего приготовления, сметана. Солим, перчим по вкусу, по желанию можно добавить пару зубчиков чеснока.