Старый рецепт на новый лад. С очень простыми ингредиентами. Любителям новых вкусов предлагаю салат с крабовыми палочками, но в необычном исполнение. Благодаря капусте и огурцам салат получается очень сочным, с хрустинкой. А жареный картофель делает его невероятно ароматным. А крабовые палочки… впрочем, всё по порядку.
Налить в сковороду растительного масла так, чтобы дно было всё закрыто, нагреть его хорошо.
Выложить брусочки крабовых палочек. Обжарить.
Если у вас нет сетчатой крышки, накройте бумажным полотенцем, если будет сильно «стрелять».
Аккуратно перевернуть широкой лопаткой палочки на другую сторону, обжарить. Вынуть на бумажные полотенца, чтобы стекло масло.
В блюдо для подачи выложить:
1. Половину смеси капусты с огурцами,
2. Следующий слой — картофель,
3. Ещё слой капусты с огурцами,
4. Теперь крабовые палочки,
5. И кукурузу.
6. Сверху вылить соус по всей поверхности салата и посыпать зеленым луком.
Салат невероятно вкусный, сочный и насыщенный, при минимальном количестве продуктов.