Хороший, не сложный салат. Еще он хорош тем что его можно сформировать в любую фигуру в зависимости от праздника: сердце, круг, треугольник, квадрат, восклицательный знак, вопросительный знак, ёлочку, крест, звезду, круг с отверстием под свечу и т. д.
Ингредиенты для «Салат сердце»:
-
—
500 г
-
(Консервированые.)
—
200 г
-
—
1 шт
-
—
3 шт
-
(Вес очищенных зерен граната.)
—
80 г
-
—
50 г
-
—
70 г
-
—
2 ст. л.
-
—
3 зуб.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Салат сердце»:
На фотографии представлены необходимые ингредиенты.
Соус: смешать в блендере сметану, горчицу и чеснок.
Филе и свеклу отварить. Шампиньоны и огурцы мелко нарезать. Филе остудить, разорвать на волокна, смешать с грибами и сформировать на тарелке в форме сердца.
Смазать соусом верх салата.
Далее слой мелко нарезанных огурцов.
Далее слой тертой свеклы.
По контуру салата выкладываем тертый пармезан. Украшаем остатками соуса и зернами граната.
Приятного аппетита.