Предлагаю приготовить яркий, витаминный и вкусный салат из свёклы с моцареллой, помидорами черри, листьями салата и многозерновыми хлебцами. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат со свеклой, моцареллой и хлебцами»:
- Свекла (крупная) — 1 шт
- Моцарелла (мини) — 1 упак.
- Помидоры черри — 150 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
- Хлебцы — 4-5 шт
- Кунжут — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1482 ккал |
белки 63.7 г |
жиры 70.9 г |
углеводы 142.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.3 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат со свеклой, моцареллой и хлебцами»:
В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и базилик.
С моцареллы слить жидкость, переложить в масляную смесь, перемешать.
Отварную свеклу нарезать кубиками.
Помидоры черри помыть и порезать на четвертинки. х
Хлебцы ТМ «Щедрые» многозерновые порезать треугольничками.
Моцареллу соединить с помидорами черри.
На блюдо разложить промытые листья салата.
Сверху свеклу.
Затем черри с моцареллой. Полить заправкой.
Разложить хлебцы и посыпать кунжутом.
Готовый салат подаём к столу