Приготовьте вкусный салат со свиным языком и интересной пикантной заправкой на праздничный стол. Салат получается очень сытный и красивый. Свиной язык жирнее говяжьего, благодаря чему салаты со свиным языком более нежные и питательные. Салаты как из свиного, так и из говяжьего языка считаются праздничными блюдами, которые лучше всего импонируют для столов со спиртными напитками.
Ингредиенты для «Салат со свиным языком » Праздничный»»:
Для салата:
-
(отварной — 150 г)
—
1 шт
-
—
2 шт
-
—
1 шт
-
—
100 г
-
—
3 шт
-
—
100 г
-
-
(для жарки)
Заправка для салата:
-
—
4 ст. л.
-
—
60 г
-
—
1 ст. л.
-
—
по вкусу
-
(молотый)
—
по вкусу
Для украшения салата:
-
-
-
—
11 шт
Рецепт «Салат со свиным языком » Праздничный»»:
Свиной язык моем и ставим вариться в подсоленной воде. Затем очистить язык и дать остыть. Нарезать тоненькой соломкой и отправить в миску.
Ставим на огонь сковороду наливаем немного растительного масла и будем обжаривать мелко нарезанный лук.
Лук и грибы переложить в миску, чтобы они остыли.
Мелко нарезать перья зеленого лука, добавить в миску к другим ингредиентам, а также добавляем остывшие грибы с жаренным луком.
Затем добавляем 1 ст. л. соевого соуса, хрен и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
Теперь осталось его красиво украсить и подавать к столу. Салат я буду
подавать в тарталетках. Тарталетки наполнить салатом, сверху украсить салат натертым сыром, веточкой укропа и помидором черри.
Вы можете украсить салат на свой вкус.