Этот салат нужно есть большими порциями в компании друзей, желательно под бокальчик горячительного. Он является как абсолютно самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром в паре с горячим блюдом!
Ингредиенты для «Салат «Тимофей»»:
- Баклажан (Почистить и обжарить) — 400 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Фета — 100 г
- Аджика — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Уксус (яблочный) — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 757.4 ккал |
белки 31.5 г |
жиры 50.1 г |
углеводы 241.2 г |
Порции | |||
ккал 189.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 60.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 75 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Салат «Тимофей»»:
Баклажаны почистить (если молодые, можно и не чистить), нарезать кубиками и пожарить.
Болгарский перец почистить, нарезать кубиками и пожарить.
Помидоры нарезать и смешать с перцем и баклажанами.
Сыр Фета нарезать кубиками и смешать с овощами.
Для заправки: Смешать уксус яблочный, оливковое масло, соль, перец и аджику.
Заправку смешать с салатом.
По желанию украсит кинзой.
Приятного аппетита!
Болгарский перец почистить, нарезать кубиками и пожарить.
Помидоры нарезать и смешать с перцем и баклажанами.
Сыр Фета нарезать кубиками и смешать с овощами.
Для заправки: Смешать уксус яблочный, оливковое масло, соль, перец и аджику.
Заправку смешать с салатом.
По желанию украсит кинзой.
Приятного аппетита!