Предлагаю лёгкий салатик. Обилие зелени, креветки, крабовые палочки и рулеты из яичных блинчиков — вкусно, быстро, полезно. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Салат «Весенние травы»»:
- Листья салата / Салат (набор салатных листьев) — 50 г
- Креветки (варёные) — 30 г
- Крабовые палочки — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Зелень (укроп, зелёный лук) — по вкусу
- Соль (морская) — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Горчица (острая, русская) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки яичного блинчика) — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 529.3 ккал |
белки 23.9 г |
жиры 43.9 г |
углеводы 8.7 г |
| Порции | |||
| ккал 264.7 ккал |
белки 12 г |
жиры 22 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Салат «Весенние травы»»:
Салатную зелень вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Разложить на блюде для подачи.
Креветки и палочки порезать, добавить.
Взбить вилочкой яйца, посолить,
пожарить на слегка смазанной растительным маслом сковороде блинчик.
Зелень вымыть, обсушить, нарубить мелко и покрошить на блинчик.
Свернуть рулетом.
Рулет нарезать, добавить в салат.
Смешать оливковое масло с горчицей и заправить салат.
Посолить крупной морской солью.
При подаче перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
