totrecept.com

Тесто

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное (растопленное) — 100 г
• Персик — 4 шт
• Яблоко — 4 шт

Глазурь

• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать

Влить растопленное сливочное масло и хорошо взбить миксером.

Форму для выпечки шарлотки хорошо смазать сливочным маслом. Вылить в неё тесто.

Яблоки и персики очистить от кожуры, сердцевины и косточек и нарезать не толстыми дольками. Выложить их поверх теста.

Выпекать шарлотку в духовке при 180°С 20 минут.

Тем временем готовим глазурь. В сотейнике смешать какао, сахар, молоко и сливочное масло. Поставить на слабый огонь и, помешивая, нагревать, пока смесь не станет однородной.

Готовую и ещё горячую шарлотку полить глазурью и дать полностью остыть.