видео рецепт с фото пошаговый
Осень – время тыквы! Богатая на витамины тыква необходима нашему организму. Я её очень люблю и готовлю из неё много различных блюд. Сегодня хочу поделиться со всеми любимым рецептом шарлотки с тыквой. Рецепт простой, быстрый и вкусный!
Ингредиенты
(на 8 порций)
Тыква – 100 г
Яйца – 3 шт.
Мука пшеничная – 170 г
Сахар – 100 г
Масло растительное – 5 ст. ложек + для смазывания формы
Цедра апельсина (готовая) – 1 ст. ложка
Изюм – 2 ст. ложка
Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
Способ приготовления
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления шарлотки.
Тыкву очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы.
Во взбитую массу тоненькой струйкой добавляем растительное масло и перемешиваем.
Смешиваем муку с разрыхлителем.
В яично-масляную смесь частями всыпаем муку и замешиваем тесто.
В тесто добавляем изюм (промытый и просушенный) и цедру апельсина (у меня заготовленная впрок).
Добавляем тыкву. Перемешиваем.
Разъемную форму смазываем маслом. Диаметр моей формы — 22 сантиметра.
Выливаем в форму подготовленное тесто.
Выпекаем шарлотку с тыквой в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Приятного аппетита!