Рецепт

Шашлыка на красном вине, готовим в тандыре

Рецепт: Шашлыка на красном вине, готовим в тандыре

Мясо маринуем на домашнем красном сухом вине. В маринаде присутствует лук, сухой базилик, зира, лавровый лист, смесь перцев, паприка. Для приготовления используем свинину мякоть — шейная часть и антрекоты со шкурой. Замаринованное мясо ставим под пресс на несколько часов, в холодильник не убираем. Тандыр хорошенько прогреваем и ставим мясо на приготовление, процесс занимает всего 30 минут.

Ингредиенты для «Шашлыка на красном вине, готовим в тандыре»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11732.3 ккал
белки
731.8 г
жиры
978.5 г
углеводы
42.5 г
Порции
ккал
1466.5 ккал
белки
91.5 г
жиры
122.3 г
углеводы
5.3 г
100 г блюда
ккал
238 ккал
белки
14.8 г
жиры
19.8 г
углеводы
0.9 г

Рецепт «Шашлыка на красном вине, готовим в тандыре»:

Свинину маринуем на домашнем красном сухом вине:
Для маринада используем лук, сухой базилик, зира, лавровый лист, смесь перцев, паприка.
Замаринованное мясо ставим под пресс на несколько часов, в холодильник не убираем.
Тандыр хорошенько прогреваем и ставим мясо на приготовление, процесс приготовления занимает всего 30 минут.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля