Предлагаю ещё один быстрый в приготовлении десерт из бананов и белого шоколада — в двух вариантах — с клубникой и голубикой. Он кардинально отличается от предыдущего: как по вкусу, так и внешним видом. Ничего взбивать не надо, всё перемешивается при помощи ложки. Идеален для лета, т. к. приготовление занимает не больше 10 минут, а время для застывания около 1 часа.
Ингредиенты для «Шоколадно-банановый десерт с клубникой и голубикой»:
- Желатин (без горки, быстрорастворимый) — 3 ч. л.
- Вода (Холодная, кипяченая) — 100 мл
- Банан — 2 шт
- Шоколад белый — 100 г
- Сметана (20%) — 200 г
- Клубника — 8 шт
- Голубика — 125 г
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1396.9 ккал |
белки 34.3 г |
жиры 71.1 г |
углеводы 162.1 г |
| Порции | |||
| ккал 232.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Шоколадно-банановый десерт с клубникой и голубикой»:
1. Желатин всыпать в воду, перемешать и оставить на 5 мин. Растопить в СВЧ — 30 сек. при мощности 750 Вт.
2. Банан пюрировать при помощи блендера. Соединить с растопленным желатином и хорошо перемешать.
3. Клубнику промыть и порезать — мелкую пополам, крупную — на 4 части.
4. Шоколад поломать на кусочки. Растопить в СВЧ — поставить на 30 секунд при мощности 750 Вт. Перемешать и снова поставить на 30 секунд. Перемешать до однородности.
5. Добавить сметану и хорошо перемешать.
6. Соединить обе массы, перемешать до однородности и разделить пополам.
7. В одну часть добавить клубнику и перемешать. В другую — голубику и тоже перемешать.
8. Разложить по креманкам и убрать в холодильнике на 1 час.
2. Банан пюрировать при помощи блендера. Соединить с растопленным желатином и хорошо перемешать.
3. Клубнику промыть и порезать — мелкую пополам, крупную — на 4 части.
4. Шоколад поломать на кусочки. Растопить в СВЧ — поставить на 30 секунд при мощности 750 Вт. Перемешать и снова поставить на 30 секунд. Перемешать до однородности.
5. Добавить сметану и хорошо перемешать.
6. Соединить обе массы, перемешать до однородности и разделить пополам.
7. В одну часть добавить клубнику и перемешать. В другую — голубику и тоже перемешать.
8. Разложить по креманкам и убрать в холодильнике на 1 час.
Приятного аппетита!