totrecept.com

Способ приготовления

Шоколадно-заварной крем

Сливочное — 82%, комнатной.
Молоко — температуры.
-порошок — 56%.
можно кукурузным (30 г).
регулировать, все от предпочтений самого.

В с дном яйца сахаром, . Хорошо венчиком.
добавляю (или ) и хорошо до, чтобы было.
Затем молоко. хорошо.

Отправляю огонь ниже и постоянном завариваю.

У обычно это около 10. Когда первые «»:), выключаю и ё совсем -чуть, т.. дно горячее, крем пригореть.

Затем в сразу шоколад. можно, но достаточно, шоколад так растопится. пачкать посуду?.. 😉

Вот шоколадно- масса. Глянцевая,, в густая.
крему.

Затем крем плё (или пакетом) контакт убираю холодильник полного.

И когда -заварная хорошо, взбиваю ённое масло.
В, при, масла добавить или не. Но придаё крему . Плюс его любим, не, так гулять гулять. 🙂

Когда -заварной остынет, станет плотней. удобства её ёмкость.

И крем взбитым маслом. это очень, маленькими. Чтобы выравнять, сначала ложек основы .

Взбиваю с «венчик» миксером.
( температуры масла шоколадно- крема, крем может, некритично, так не.
Если,, так, опустите на секунд тё воду хорошо. Крем пышность, всё будет вкусным.)

И уже ё объединяю.

Хорошо блендером насадкой «» или.

Вот крем. Очень, вкусный…

…однородный достаточно.

Крем к !

Такой, ароматный, меру и не в !

Очень, что вам и полезным.
самого и !