Очень вкусное печенье с необычным ингредиентом. Чили очень интересно играет со сладостью печенья, обязательно попробуйте!
Ингредиенты для «Шоколадное печенье с чили»:
-
—
100 г
-
—
300 г
-
—
2 ч. л.
-
—
420 г
-
—
2 ч. л.
-
(По оригинальному рецепту — свежий измельчённый перец, я брала сушенный (15 г))
-
—
4 шт
-
—
200 г
-
-
Рецепт «Шоколадное печенье с чили»:
Взбиваем сливочное масло с какао и сахаром.
По одному вбиваем яйца, добавляем ванильный сахар и перец чили.
Добавляем муку, разрыхлитель и соль. Готовое тесто кладём в холодильник миниму на 4 часа.
Когда тесто охладилось, делим его на небольшие кусочки, затем скатываем шарики.
Выкладываем шарики на пергамент и приплюскиваем, чтобы сформировать печенье. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-12 минут.
Готовое печенье перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!