Приглашю вас на чай с шоколадным пирогом! Рецепт такой простой в исполнении, что с ним справится даже начинающий. Главное, готовим с вдохновением!
Ингредиенты для «Шоколадный пирог на красном вине»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Сахар — 180 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 220 г
- Вино красное сухое — 175 мл
- Стружка шоколадная — 100 г
- Глазурь (готовая) — 120 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4849.9 ккал |
белки 71.2 г |
жиры 246.3 г |
углеводы 553.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Шоколадный пирог на красном вине»:
В миске миксера лопаткой смешать муку, разрыхлитель теста и какао-порошок.
Добавить сахар, ванильный сахар, яйца, растопленное и охлажденное масло, 125гр вина и на средний оборотах миксера все взбить.
Добавить шоколадную стружку или капли, лопаткой аккуратно перемешать.
Форму для запекания 20х35 простелить бумагой для выпечки.
Вылить тесто, разровнять лопаткой.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 25 минут.
Готовый, еще горячий пирог полить или смазать оставшимся вином (50гр) Я пользовалась кисточкой.
Пирог прикрыть фольгой и оставить полностью остыть.
Поностью остывший пирог полить шоколадной глазурью.
У меня готовая шоколадная газурь, которую я просто разогрела.
Украсить по желанию. Я просто с помощью вилки нанесла полоски.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
