Cамый вкусный горячий сэндвич с ветчиной и сыром!
Ингредиенты для «Сэндвич Монте-Кристо»:
- Хлеб — 3 ломт.
- Ветчина — 2 ломт.
- Сыр твердый — 2 ломт.
- Майонез — 3 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 818.3 ккал |
белки 36.9 г |
жиры 52.1 г |
углеводы 48.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.3 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Сэндвич Монте-Кристо»:
1. У хлебных ломтиков срезать корочки и намазать с одной стороны 1 ч. л. майонеза, каждый ломтик.
2. На один ломтик хлеба положить ломтик сыра и сверху на сыр, ломтик ветчины, затем сверху положить ломтик хлеба, смазанной майонезом стороной наверх, на него ломтики сыра и ветчины, сверху закрыть ломтиком хлеба, майонезом вниз.
3. На разделочной доске, подготовленный сэндвич, аккуратно придавить тарелкой или разделочной доской и подержать 1-2 минуты под легким гнетом.
4. В миске взбить венчиком 2 куриных яйца, молоко, соль, черный перец.
5. Окунуть сэндвич со всех сторон в яичную смесь.
6. Разогреть сковороду и добавить сливочное масло, положить сэндвич и жарить на слабом огне примерно 4 минуты, затем перевернуть и жарить с другой стороны еще 3 минуты. С помощью двух лопаток обжарить боковые стороны до золотистой корочки, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
7. Выложить сэндвич Монте-Кристо на тарелку, при желании, посыпать сахарной пудрой, полить медом или джемом и подавать к столу.