рецепт с фото
Изначально в состав скандинавских булочек с ароматом кардамона входила брусника, но у меня ее не оказалось, поэтому заменила клюквой. Сочетание кислой ягодки и сладкой сгущенки получилось достаточно вкусным и необычным.
Ингредиенты
(на 16 порций)
Для теста:
Мука — 400 г
Дрожжи свежие — 15 г
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
Кардамон молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
*
Для начинки:
Клюква — 16 ст. л.
Сгущенка вареная — 16 ч. л.