Предлагаю вам приготовить на завтрак вот такие быстрые и вкусные булочки из СВЧ всего за 1 минуту 30 сек. Ну и на приготовление теста уйдёт совсем мало времени, примерно 5-8 минут. Из этого количества ингредиентов получится булка, которую разрезав пополам, мы получим 2 булки, величиной со стандартную небольшую булочку.
Ингредиенты для «Сладкая булка из СВЧ за 1,5 минуты»:
- Мука пшеничная / Мука (ёмкость стакана 250 мл) — 0.75 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Кефир (или простокваша, ряженка, кислое молоко) — 5 ст. л.
- Джем (у меня абрикосовый, любой) — 2 ч. л.
- Ванилин (опционально) — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (подмазать кружку) — 1 ч. л.
- Корица (опционально, для подачи)
- Сахарная пудра (опционально, для подачи)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 708.1 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 130.8 г |
Порции | |||
ккал 354.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 6 г |
углеводы 65.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 272.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 50.3 г |
Рецепт «Сладкая булка из СВЧ за 1,5 минуты»:
Просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель, сахар, соль. Я положу ванилин, это по желанию. Сахара кладите по вкусу. Я положу 2 ч л, т к булки будут с джемом и ещё присыпаться пудрой сахарной. Если для кого-то сладко, то сахар корректируйте по себе. Перемешиваем сухую смесь. Наливаем кефир или кислое молоко 5 ст л. Ложки столовые должны быть самые настоящие большие. Силиконовой лопаткой собрала тесто, а затем стала работать руками. Тесто замечательное, к рукам не пристаёт.
Скатала «колбаску», выложила на подпыленную поверхность деревянной разделочной доски. Скалкой раскатываем тесто в прямоугольник. Высота (ширина раскатанного прямоугольника из теста) должна соответствовать на 2-3 см ниже вашей кружки, которую вы поставите в СВЧ. Тесто будет расти и вширь и вверх. Я раскатала тесто шириной~10 см и высотой ~15-17 см. Тонким слоем промазываем тесто джемом. Я положу абрикосовый, подойдёт абсолютно любой джем. Он должен быть густой и не очень растекается. Чтобы джем «не убежал» сильно, складываем тесто пополам и края закрепляем пальцем. Скручиваем в рулончик. Помещаем в кружку, предварительно подмазав её полностью подсолнечным маслом, Кружку нужно выбрать такую, которую можно поставить в СВЧ. У вас может быть любая кружка ёмкостью 350 мл, будь она низкая, но пошире или высокая, но поуже. Важно! Тесто должно лежать в ней как на фото. Ставим в СВЧ, выставив мощность 800 W и время 1 минуту 30 секунд (90 секунд). Сразу не вынимаем, даём с минуту постоять, чтобы булка не осела.
Булочка готова. Легко извлекаем булку из кружки. У меня немного джем растёкся, но это не страшно. По желанию присыпаем булку сахарной пудрой или обваливаем в ней. Ещё можно присыпать корицей.