Сказочно нежный хлеб «Восточный базар» по вкусу напоминает кулич, который прекрасно подойдет к чашечке молока или чая. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты для «Сладкий хлеб «Восточный базар» в хлебопечке»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 400 г
- Дрожжи (прессованные или 7 гр. сухих) — 20 г
- Молоко (теплое) — 170 мл
- Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 5 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Соль — 1 щепот.
- Сухофрукты (любые (у меня: курага, чернослив, вяленый барбарис, вяленая вишня, вяленая дыня)) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2727.8 ккал |
белки 77.3 г |
жиры 41.9 г |
углеводы 513.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «Сладкий хлеб «Восточный базар» в хлебопечке»:
Все ингредиенты (кроме сухофруктов) сложить в ведерко ХП согласно инструкции. Режим – Основной (быстрой выпечки — 2 часа), корочка – Средняя, вес — 1000 гр.
НЕ следить за колобком и НЕ подсыпать муку! Тесто должно получиться очень мягким и жидким.
Подготовленные сухофрукты закладывать в соответствии с инструкцией к вашей хлебопечке.
По окончании программы аккуратно достать хлеб из ведерка (прикрыть полотенцем) и переложить на решетку для полного остывания.
Хлеб получается очень вкусным и ароматным, с нежнейшим мякишем и хрустящей корочкой.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
