Мягкое, воздушное суфле, приготовленное с добавлением соуса бешамель и сливочного сыра Hochland.
Мягкое, воздушное суфле, приготовленное с добавлением соуса бешамель и сливочного сыра Hochland.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Готового блюда | |||
ккал 1458.2 ккал |
белки 78.3 г |
жиры 96.5 г |
углеводы 67.3 г |
Порции | |||
ккал 243 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 11.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 169.6 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 7.8 г |
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
1. Приготовим соус бешамель: в большой сковороде растопить сливочное масло.
3. Небольшими порциями влить в сковороду молоко и, постоянно перемешивая, прогревать на небольшом огне до тех пор, пока мука полностью не растворится и соус не станет однородным.
6. Небольшими порциями ввести в желтковую массу половину соуса бешамель. Остальную половину соуса подсолить и переложить в банку.
10. Формочки для выпечки смазать сливочным маслом и разложить суфле, заполняя их на 2/3 объема. Выпекать в разогретой духовке в режиме гидро 12–15 минут.
11. У кого нет режима «гидро», поместите формочки с суфле в противень с горячей водой и выпекайте в разогретой духовке, минут 30-40.
12. Подавать теплое суфле можно с соусом бешамель и мелко порубленным укропом. А охлажденное суфле можно подать с икрой.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…