totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Очаровательный слоёный салат из грибного ассорти, авокадо, свежего огурца и сыра! Изысканная подача и яркий вкус безусловно сделают это блюдо «изюминкой» любого стола.

Ингредиенты

(на 1 порцию)

Грибы маринованные (ассорти) — 100-150 г

Авокадо — 0,5 шт

Лук красный — 30 г

Майонез — 4 ст.л.

Огурец свежий — 1 шт

Сыр твёрдый — 30 г

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Зелень свежая — по вкусу

Способ приготовления

Слоеный салат с грибами и авокадо

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления слоёного салата с грибами и авокадо. Пропорции продуктов приведены из расчета на одну порцию.
Для порционной подачи салата понадобится кулинарное кольцо (у меня диаметром 10,5 см и высотой 5 см).

Приступаем к формированию слоёного салата. Все слои необходимо будет слегка прижимать, а также солить и перчить на свой вкус и по желанию.

Мякоть авокадо мелко нарезаем и равномерно выкладываем первым слоем в формовочное кольцо.

Максимально быстро покрываем авокадо слоем майонеза, чтобы ломтики не потемнели.

Грибы (без жидкости) мелко нарезаем.

Распределяем грибы поверх авокадо.

Красный лук нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на грибы.

Слой лука тоже смазываем майонезом.

Огурец промываем и срезаем кожуру, если она жёсткая или горькая. Сам огурчик нарезаем некрупно и кладём следующим слоем.

Смазываем огурцы майонезом.

Финальный слой — натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр.

Аккуратно снимите формовочное кольцо и украсьте грибной салат с авокадо на свой вкус.

Приятного аппетита!