рецепт с фото пошаговый
Очаровательный слоёный салат из грибного ассорти, авокадо, свежего огурца и сыра! Изысканная подача и яркий вкус безусловно сделают это блюдо «изюминкой» любого стола.
Ингредиенты
(на 1 порцию)
Грибы маринованные (ассорти) — 100-150 г
Авокадо — 0,5 шт
Лук красный — 30 г
Майонез — 4 ст.л.
Огурец свежий — 1 шт
Сыр твёрдый — 30 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень свежая — по вкусу
Способ приготовления
Слоеный салат с грибами и авокадо
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления слоёного салата с грибами и авокадо. Пропорции продуктов приведены из расчета на одну порцию.
Для порционной подачи салата понадобится кулинарное кольцо (у меня диаметром 10,5 см и высотой 5 см).
Приступаем к формированию слоёного салата. Все слои необходимо будет слегка прижимать, а также солить и перчить на свой вкус и по желанию.
Мякоть авокадо мелко нарезаем и равномерно выкладываем первым слоем в формовочное кольцо.
Максимально быстро покрываем авокадо слоем майонеза, чтобы ломтики не потемнели.
Грибы (без жидкости) мелко нарезаем.
Распределяем грибы поверх авокадо.
Красный лук нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на грибы.
Слой лука тоже смазываем майонезом.
Огурец промываем и срезаем кожуру, если она жёсткая или горькая. Сам огурчик нарезаем некрупно и кладём следующим слоем.
Смазываем огурцы майонезом.
Финальный слой — натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр.
Аккуратно снимите формовочное кольцо и украсьте грибной салат с авокадо на свой вкус.
Приятного аппетита!