Слойки-спирали из слоеного теста с лимонным джемом
Ингредиенты для «Слойки с лимонным джемом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (2 пласта) — 500 г
- Джем (лимонный) — 150 г
- Желток яичный (для смазывания теста) — 1 шт
- Кунжут (белый и черный) — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2919.7 ккал |
белки 50.5 г |
жиры 155.4 г |
углеводы 348.2 г |
Порции | |||
ккал 365 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 43.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 400 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 47.7 г |
Рецепт «Слойки с лимонным джемом»:
Первый пласт теста раскатать в прямоугольник толщиной примерно 3 мм. Убрать в сторону.
Затем таким же образом раскатать второй пласт, постараться, чтобы он получился такого же размера.
Затем таким же образом раскатать второй пласт, постараться, чтобы он получился такого же размера.
Тесто равномерно смазать тонким слоем джема. Накрыть вторым пластом теста, расправить и слегка прижать. Нарезать тесто на одинаковые полоски шириной примерно 1 см. Каждую полоску скрутить в спираль.
Выложить спиральки на противень, смазать взбитым желтком. Сверху посыпать белым и чёрным кунжутом.
Выпекать в духовке при 200º около примерно 10 минут.