Этот вкусный и аппетитный салат станет прекрасным дополнением вашего стола. А потраченное на него время сполна окупится восхищенными комплиментами гостей. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриная печень — 200 г
Консервированный зеленый горошек — 50 г
Яйца — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Растительное масло — 2 ст. л.
Майонез провансаль — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Печень отварить до готовности и оставить остужаться в бульоне, чтобы она не потемнела.
Морковь очистить и натереть на терке.
Обжарить морковь на сковороде с растительным маслом.
В миску нарезать кубиками печень и отварные яйца.
Добавить обжаренную морковь и консервированный горошек.
Добавить нарезанный зеленый лук и майонез. Посолить по вкусу.
Хорошо перемешать салат.
Выложить на блюдо, по желанию можно посыпать оставшимся зеленым луком.
Наш вкусный салат из куриной печени готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!