Часто делаю дома овощные торты, но этот самый любимый. А на праздничный стол он будет к месту, потому что разных блюд много — и мясных и рыбных, а овощной торт — легкоусвояемый, сильно фигуру не испортит. Да к тому же почти все продукты, входящие в его состав очень полезны — свекла, морковь, чернослив, орехи. В орехах, например, содержится Омега 3 и Омега 6 — жирные кислоты — полезны для снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, слабоумия и рака, полезны для здоровья глаз и почек…
(Натираем на крупной тёрке)
—
350 шт
(Режем кубиком или соломкой)
—
80 г
(Ядра орехов режем ножом, либо давим скалкой на разделочной доске.
Можно добавлять орехи миндаля или другие орешки.)
—
50 г
(Мелко режем, шинкуем.)
—
2 зуб.
(Чтобы получился салат нежнее, добавляю в майонез сметану.)
—
450 г
(Натираю на средней тёрке.)
—
250 шт
(На средней тёрке)
—
150 г
(На крупной тёрке)
—
300 шт
(Мелко нарезаем. Часть оставляю на украшение салата.)
—
1 пуч.
(Режу кубиком или мелкой соломкой.)
—
1 шт
(Натираю на средней тёрке.)
—
3 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Для овощного слоёного торта я покупаю варёную свёклу (когда есть время, то варю свёклу сама), натираю её на тёрке, добавляю резаный мелко чеснок, грецкие орехи, орехи миндаля, резаный чернослив, добавляю майонез, всё перемешиваю.
Второй слой — отвариваю 10-15 минут морковь, чтоб была не слишком переварена, лучше если слегка не доваренная. Натираю морковь на терке, добавляю тёртый твёрдый сыр, резаный кубиком или мелкой соломкой болгарский мясистый цветной перец; добавляю майонез, перемешанный пополам со сметаной, перемешиваю.
Отварной в мундирах остывший картофель очищаю, натираю на крупной терке, добавляю резаный укроп и майонез, перемешиваю. Огурцы свежие или маринованные нарезаю соломкой. Заметила, если тереть их на тёрке, то выделяется много сока и его приходится выливать.
Все слои аккуратно выкладываю на блюдо слой за слоем: 1) свекольный,
2) морковный, 3) картофельный, 4) огуречный ( огуречный слой не перемешиваю отдельно с майонезом, а майонез сверху выкладываю и слегка смазываю, что бы не выделялось много сока.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…