totrecept.com

• Фарш мясной — 1000 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Творог — 120 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1699.6 ккал	белки 50.2 г	жиры 21.2 г	углеводы 40.4 г
Порции
ккал 283.3 ккал	белки 8.4 г	жиры 3.5 г	углеводы 6.7 г
100 г блюда
ккал 116.4 ккал	белки 3.4 г	жиры 1.5 г	углеводы 2.8 г

Мясной фарш, ( у меня свинина + говядина, но можно взять курицу, индейку в различных сочетаниях ), выкладываем в глубокую миску. Луковицу нарезаем мелким кубиком и соединяем с фаршем. Туда же отправляем творог, чеснок пропущенный через пресс. Солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Выкладываем массу на бумагу для выпечки. Стараемся выложить фарш в форме прямоугольника, толщина слоя примерно 2- 3 сантиметра. Слегка отступив от края, в ряд кладём яйца. Сворачиваем рулет, с помощью бумаги так чтоб яйца оказались в центре. Края бумаги фиксируем скручивая. Выкладываем свёрток в форму для запекания наливаем на дно формы 100 мл. воды. Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!