Предлагаю вашему вниманию вариант засолки красной рыбы с апельсиновой цедрой. Готовьте и делитесь своими отзывами.
Ингредиенты для «Соленая красная рыба с апельсиновой цедрой»:
-
(любая красная)
—
300 г
-
(Соотношение соли к сахару 2 к 1)
—
4 ст. л.
-
—
2 ст. л.
-
(с 1 апельсина)
—
2 ст. л.
Рецепт «Соленая красная рыба с апельсиновой цедрой»:
Смешиваем соль и сахар в соотношении 2 к 1 (2 части соли и 1 часть сахара).
Срезаем с апельсина цедру и нарубаем ее мелкими кусочками.