Рецепт

Спагетти с черри и шпинатом в одной сковороде

Рецепт: Спагетти с черри и шпинатом в одной сковороде

Экспериментальный, нетипичный рецепт, за который в Италии и побить могут. Однако мы, находясь в дали от Рима, можем позволить себе эксперименты.

Ингредиенты для «Спагетти с черри и шпинатом в одной сковороде»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1075.9 ккал
белки
46.7 г
жиры
17.2 г
углеводы
180.8 г
Порции
ккал
538 ккал
белки
23.4 г
жиры
8.6 г
углеводы
90.4 г
100 г блюда
ккал
86.8 ккал
белки
3.8 г
жиры
1.4 г
углеводы
14.6 г

Рецепт «Спагетти с черри и шпинатом в одной сковороде»:

2777570_30982-300x0.jpg

Главное, что нам потребуется — это большая сковорода, в которую спагетти войдут целиком. Если такой нет, можно либо сломать спагетти на двое, либо взять любую короткую пасту.
Далее, если мы берём спагетти с большим временем готовки (например, 15 минут), то в процессе наши овощи лучше проварятся и к концу мы можем получить соусообразную консистенцию.
Если же берём спагетти с меньшим временем готовки, то на выходе получаем более свежий (летний) вкус овощей.

2777571_85408-300x0.jpg

В сковороду кладём спагетти, по бокам нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок.

2777572_58841-300x0.jpg

Черри и чили (если решили) тоже по двум сторонам.

2777573_35890-300x0.jpg

Раскидываем шпинат.

2777574_70209-300x0.jpg

Полить оливковым маслом, посолить, поперчить, залить водой и поставить на огонь.

2777575_60046-300x0.jpg

Варить до готовности спагетти.
Количество воды можно регулировать в зависимости от времени варки ваших спагетти — с таким расчётом, чтобы к концу готовки почти вся жидкость испарилась и у нас получился лёгкий соус.

2777576_27123-300x0.jpg

Под конец добавить базилик.

2777577_27940-300x0.jpg

И пармезан. Перемешать, снять с огня.

2777578_30134-300x0.jpg

Приятного аппетита.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля