Приготовьте спагетти со скумбрией. У этой рыбы самодостаточный вкус. Она не потребует от вас излишних трав и специй и будет прекрасно вести себя на сковороде. Соедините ее с каперсами и пастой, посыпьте сыром. И вот вы уже в рыбном ресторанчике на берегу моря!
Ингредиенты для «Спагетти со скумбрией»:
- Спагетти — 300 г
- Скумбрия — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Масло оливковое — 40 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Каперсы — 100 г
- Орегано — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2708.3 ккал |
белки 182.6 г |
жиры 111.9 г |
углеводы 237 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.3 ккал |
белки 14 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Спагетти со скумбрией»:
Чеснок раздавить, обжарить в оливковом масле и убрать. Выложить в масло филе одной скумбрии и обжарить с двух сторон. Добавить орегано, соль и перец. К скумбрии добавить каперсы и перемешать. Долить немного воды, оставшейся от варки спагетти. Тушить пару минут. Выложить спагетти, посыпать тертым сыром и соединить со скумбрией.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!