Прекрасное блюдо, которое сочетает в себе все полезные свойства и согревает красотой красок! Польза тунца мало с чем сравнима! блюдо для истинных ценителей!
Ингредиенты для «Стейк из тунца на пюре из горошка»:
-
—
150 г
-
—
1 ломт.
-
—
150 г
-
(30%)
—
100 мл
-
(На украшение)
—
2 г
-
—
30 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Стейк из тунца на пюре из горошка»:
Маринуем тунец в оливковом масле соли и перце. Затем обжарившем лук до золотистого цвета добавляем горошек, прогреваем и заливаем сливками до загущения, затем берём блендер и пробиваем горошек до состояния пюре. Подготовленный тунец обжариваем на раскалённой сковородке или гриле по 1минуте с каждой стороны. Выкладываем пюре из горошка в тарелку, обжаренный тунец режем украшаем долькой лайма и микс салатом розовым перцем. Блюдо готово приятного аппетита!
Подаём сразу после выкладки тунца на пюре!