totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Приготовить по-флотски можно не только макароны, но и стручковую фасоль. Готовится стручковая фасоль с мясным фаршем просто и достаточно быстро, а получается сытное, вкусное и полезное блюдо. Стручковую фасоль используем замороженную, но в сезон её можно заменить свежей.

Ингредиенты

(на 4 порции) Фасоль стручковая замороженная или свежая — 400 г Фарш мясной — 350 г Лук репчатый — 1 шт. Перец чёрный молотый — 1 щепотка Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка Соль — по вкусу Масло оливковое (для жарки) — 1 ст. ложка

Способ приготовления

Стручковая фасоль по-флотски

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления стручковой фасоли по-флотски. Фарш можно взять любой — индюшиный, куриный или свиной. Стручковую фасоль размораживать не надо.

Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Обжариваем лук на оливковом масле 1-2 минуты.

Мясной фарш выкладываем в сковороду к обжаренному луку и перемешиваем.

Тушим фарш с луком в течение 5 минут.

Промываем замороженную фасоль холодной водою.

Затем добавляем фасоль в сковороду к фаршу с луком и перемешиваем.

Прикрываем сковороду крышкой, тушим содержимое сковороды 15-20 минут.

В конце тушения добавляем соль, чёрный перец и сушёный чеснок. Можно добавить и другие любимые специи: кориандр, тимьян, базилик.

Стручковая фасоль по-флотски готова. Подаём блюдо в горячем виде.
Приятного аппетита!