Спросила я мужа: «Какой суп завтра сварить?» Отвечает мне мой милый: «Свари рассольник… или солянку.» Спрашиваю: «Так рассольник или солянку?» Отвечает: «Ну придумай сама, ты же у нас умная…» Отправилась я кухню и сотворила вот такое НЕЧТО. Это нечто и не рассольник, и не солянка… что-то среднее…
| Готового блюда | |||
| ккал 2604.3 ккал |
белки 226.9 г |
жиры 114.6 г |
углеводы 163.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 4.2 г |
Морковь и сельдерей нарезать соломкой, лук измельчить. Помидоры нарезать кубиками, огурцы — соломкой.
Тем временем печень нарезать небольшими кусочками и быстро обжарить на сильном огне в течение 1-2 минут.
В кипящий бульон опустить картофель и сосиски, довести до кипения, варить 5 минут на небольшом огне.
Добавить мясопродукты и печень, опустить в суп зажарку, добавить 2-3 лаврушки, если требуется, досолить и готовить до готовности.
Выключить огонь, добавить пропущенный через пресс чеснок, сахар и молотый кориандр, накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-15 минут.
При желании можно добавить в тарелку сметану.
Приятного аппетита!!!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…