Суп, который готовится быстро, продукты все доступны, а результат вас очень порадует.
Ингредиенты для «Суп на скорую руку»:
- Курица (четверть) — 1 шт
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Пельмени — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло сливочное — 10 г
- Лист лавровый — 2 шт
- Зелень — 2 веточ.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3234.1 ккал |
белки 312.9 г |
жиры 101.8 г |
углеводы 268.6 г |
Порции | |||
ккал 808.5 ккал |
белки 78.2 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 67.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 127.3 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Суп на скорую руку»:
1. В кастрюлю с водой вводим куриную четверть ( предварительно вымытую), добавляем целую луковицу и варим бульон 40 минут.
2. Нарезаем мелкими кубиками картофель и лук и вводим в кастрюлю с бульоном.
3. Куриную четверть вытягиваем с бульона, кости удаляем, мякоть нарезаем на кусочки.
3. Когда картофель сварится до полуготовности, солим по вкусу и добавляем пельмени и варим до готовности пельменей.
4. За 3 минуты до готовности супа, добавляем кусочки курицы, мелко нарезанную зелень, лавровый лист и чеснок.
5. Суп снимаем с огня и добавляем кусочек сливочного масла.
2. Нарезаем мелкими кубиками картофель и лук и вводим в кастрюлю с бульоном.
3. Куриную четверть вытягиваем с бульона, кости удаляем, мякоть нарезаем на кусочки.
3. Когда картофель сварится до полуготовности, солим по вкусу и добавляем пельмени и варим до готовности пельменей.
4. За 3 минуты до готовности супа, добавляем кусочки курицы, мелко нарезанную зелень, лавровый лист и чеснок.
5. Суп снимаем с огня и добавляем кусочек сливочного масла.