Мои дети не любят кабачки. А ведь это очень полезный овощ, детям его надо есть, особенно в сезон. И вот так в нашей семье появился этот супчик. Дети сначала не знали, что в составе кабачок, а когда узнали — было уже поздно. Они его к тому времени определили в список своих любимых супов! Если в вашей семье тоже есть такие»нелюбители» кабачков, очень рекомендую его приготовить!
Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачка «Детский»»:
-
—
500 г
-
—
800 г
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
(крупная картофелина)
—
1 шт
-
—
30 г
-
(не обязательно)
—
5 зуб.
-
—
1 ч. л.
-
(Любые, которые нравятся, по вкусу)
—
1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Суп-пюре из кабачка «Детский»»:
Указанных ингредиентов хватает на 5 литровую кастрюлю. Объём указан приблизительно, можно корректировать под ваши вкусы, главное здесь сочетание ингредиентов.
Моем и режем на несколько частей куриное филе, кладём в холодную воду и ставим на огонь.
Когда мясо закипит, снимаем пену и засыпаем кукурузную крупу. Даём покипеть минут 10. Тем временем моем и чистим овощи.
Овощи режем не мелко. Добавляем их в кастрюлю, кроме чеснока. Даём покипеть на медленном огне до готовности картофеля.