Суп с копчеными индюшиными крыльями

• 
  Лук белый
  

  —
  1 шт
  

• 
  Морковь
  

  —
  1 шт
  

• 
  Картофель
  

  —
  2 шт
  

• 
  Крылья куриные
  

  —
  2
  

• 
  Вермишель
  

  —
  2 горст.
  

• 
  Зелень
  

  —
  0.5 пуч.
  

Домашний хлеб рецепт из цельнозерновой муки
Что-то я "подсела" на хлебобулочную выпечку. Сначала батончики, теперь вот хлеб... Впрочем, я не собиралась его печь. Муж пристал. Надоели ему покупные хлеба из невесть чего, вот и клянчил несколько …
1 февраля 2020, 23:41

• 
  Масло растительное
  

  —
  2 ст. л.
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Всем привет! Первый раз я решила опубликовать рецепт и то после того как поела… жаль я не думаю об этом во время готовки. В следующий раз постараюсь снимать весь процесс. Так вот, готовить я умею и иногда даже люблю, но как говорит моя мама:лень родилась вместе со мной. Из-за лени я всегда пытаюсь ускорить процесс приготовления пищи, если не получается отмазаться и не готовить вовсе. На днях увидела в магазине копчёные индюшиные крылья и решила купить, хотя понятия не имела что с ними делать… но, как говорится, Гугл в помощь. С копчёными крыльями были в основном рецепты горохового супа. Супы у меня любят, но гороховый мелкий не ест, а готовила я для него и для себя. И решила я готовить гороховый суп, правда с небольшой правкой… без гороха. Поставила кастрюлю на огонь и налили масло. пока грелось масло нарезала мелким кубиком лук и натерла на крупной тёрке морковь. Как я говорила, я лентяйка, поэтому никогда не делаю зажарку для супа отдельно, а делаю в кастрюле, в которой варю суп. В общем обжарила лук с морковью. Почистила картофель и порезала его мелко и тоже в кастрюлю. Ну и чё тянуть резину, кинула туда и крылья и залила водой, думаю там было литра 3.5-4. когда вода закипела посолила, добавила пол ложечки куркумы для цвета, лавровый лист, убавила огонь и забыла за суп минут на сорок. Через минут 40-45 кинула вермишель. после готовности вермишели выключила газ и добавила мелкопорезанную зелень. У меня была петрушка и укроп. Дала супчик настояться и минут через десять подала к столу Получился очень простой, сытный и невероятно ароматный супчик. Приятного аппетита!