рецепт с фото пошаговый
Варим суп с грибами и фасолью на говяжьем бульоне. Из мяса используем ребрышки, грибы – шампиньоны. Грибы предварительно обжариваются с луком и морковью. Получается очень вкусно и сытно!
Ингредиенты
(на 5 порций) Ребра говяжьи — 300 г Шампиньоны — 160 г Фасоль красная сухая — 100 г Картофель — 180 г Морковь — 60 г Лук репчатый — 60 г Масло подсолнечное — 50 мл Соль — 1,5-2 ч. ложки (или по вкусу) Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки (или по вкусу) Укроп свежий — по вкусу Вода — 2 л
Способ приготовления
Суп с шампиньонами и фасолью на говяжьем бульоне