Cуpицa — тpaдициoнный cлaвянcкий нaпитoк, являющийcя пo cути нacтoeм paзличныx тpaв нa мeдoвoй вoдe. Напиток обладает одновременно и освежающими, и укрепляющими свойствами.
Ингредиенты для «Сурица-напиток Богов»:
- Крапива — 200 г
- Лист смородиновый — 15 шт
- Мед — 150 г
- Вода (ключевая или отфильтрованная) — 2700 мл
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 546.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 130.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 17.8 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Сурица-напиток Богов»:
Время приготовления в рецепте указано без учета времени настаивания напитка.
Крапиву и листья смородины промыть в холодной воде.
Сложить травы в трехлитровую банку, заполняя на 1/3 или 1/2.
Добавить мед.
Немного помять содержимое банки деревянной! ложкой.
Залить водой почти до краев банки, хорошо перемешать.
Накрыть банку марлей, сложенной в несколько раз и зафиксировать резинкой.
Поставить банку на солнце.
Настаивать 2-3 дня (если очень жарко напиток будет готов раньше), перемешивая содержимое раз в день.
Готовую сурицу процедить в чистую банку и отправить в холодильник.
Пить напиток хорошо охлажденным!