Очень вкусные свекольные котлетки с чесночным соусом.
Ингредиенты для «Свекольные котлеты с чесночным соусом»:
- Свекла — 500 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 100 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 50 мл
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 28823.9 ккал |
белки 978.5 г |
жиры 80.2 г |
углеводы 6050.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Свекольные котлеты с чесночным соусом»:
Шаг 1
Свёклу (отварную или запеченную) натереть на мелкой терке, добавить яйцо, манку, творог, соль и перец. Перемешать.
Свёклу (отварную или запеченную) натереть на мелкой терке, добавить яйцо, манку, творог, соль и перец. Перемешать.
Шаг 2
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости.
Шаг 3
В свекольный фарш добавить зажарку и перемешать. Далее сформировать котлетки, обвалять в панировке и обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.
Шаг 4
Майонез смешать со сметаной, выдавить чеснок и перемешать. Соус готов!
Подавать свекольные котлеты с чесночным соусом! Приятного аппетита!