рецепт с фото пошаговый
Свинина с чечевицей и тыквой — это полноценное второе блюдо, которому не нужен гарнир. Мясо предварительно маринуется в специях и травах и соке лайма, а затем запекается в духовке. Чечевицу отвариваем, затем обжариваем с луком, тыквой, чесноком и морковью и запекаем с мясом. Готовим свинину вместе с чечевицей, тыквой и специями. Получается вкусный и насыщенный ужин!
Ингредиенты
(на 4 порции) Свинина — 300 г Чечевица зелёная — 0,5 стакана Тыква — 150 г Морковь — 60 г Лук репчатый — 60 г Лайм — 0,5 шт. (15 г) Чеснок — 1 зубчик (5 г) Масло оливковое — 1 ст. ложка Масло сливочное — 25 г Майоран сушёный — 0,25 ч. ложки Орегано сушёный — 0,25 ч. ложки Базилик сушёный — 0,25 ч. ложки Розмарин сушёный — 0,25 ч. ложки Вода — 150 мл Соль — 1,5-2 ч. ложки (или по вкусу) Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки (или по вкусу)
Способ приготовления
Свинина, запечённая с чечевицей и тыквой