Хотите попробовать хрустящую свинину на гриле под домашним соусом барбекю? Вы можете готовить это блюдо где угодно! Мы готовим ее на огне. Это не сложно, а результат удивительный. Готовьте и наслаждайтесь!
Ингредиенты для «Свиной бочок на гриле»:
- Свинина (бочок, подчеревок) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Солод — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2907 ккал |
белки 169 г |
жиры 217.9 г |
углеводы 78.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.4 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Свиной бочок на гриле»:
Приготовить соус. Лук и чеснок мелко нарезать и измельчить в ступке. Добавить соль, сахар и перемешать. Добавить солод, соевый соус и кетчуп. Смазать свиной бочок соусом и дать замариноваться некоторое время ( 30 минут). Готовить на среднем огне, смазывая остатком соуса. Подавать как в теплом так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!