Сладкая свёкла с кусочками солёной брынзы, с пикантной кинзой и маринованным луком. Вкусный и красивый салат, его и гостям подать не стыдно. Рекомендую.
Ингредиенты для «Свёкла с брынзой и маринованным луком»:
- Свекла — 250 г
- Брынза — 100 г
- Лук белый — 1 шт
- Кинза — по вкусу
- Перец белый (розовый) — по вкусу
- Уксус (6%) — 1 ст. л.
- Сахар (1/3 ч.л.) — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (крупная , морская) — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 691.2 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 50.1 г |
углеводы 35.6 г |
| Порции | |||
| ккал 345.6 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 17.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Свёкла с брынзой и маринованным луком»:
Сварить свёклу. Остудить и почистить.
Лук почистить, нарезать перьями, добавить сахар и уксус. Перемешать, оставить на 10 минут.
Свёклу порезать, выложить на блюдо для подачи, полить 1 ст. л. оливкового масла.
Брынзу нарезать, разложить на свёклу.
Заправить маринованным луком, рубленой зеленью кинзы, молотым розовым перцем, посолить крупной морской солью. Полить 1 ст. л. оливкового масла.
Перемешать при подаче.
[
/b]
/b]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
